Aprovechamiento endivia templada
En casa no se tira nada, quedó delicioso!! El relleno que quedó de unos champiñones rellenos de queso y bacón,os comparto los ingredientes que utilicé para rellenar los champiñones
Aprovechamiento endivia templada
En casa no se tira nada, quedó delicioso!! El relleno que quedó de unos champiñones rellenos de queso y bacón,os comparto los ingredientes que utilicé para rellenar los champiñones
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos una sartén con aceite la cebolla cortada en dados cuando empiece a transparentar añadimos el bacon cortado en dados, salpimentamos incorporamos los pies de los champiñones que iba a rellenar, y cuando esté todo cocinado haya evaporado el exceso de líquido que suelta los champiñones lo tendremos listo salpimentamos
- 2
Ponemos en el vaso de la batidora el queso, la nata, limón, sal y pimienta trituramos hasta conseguir una salsa
- 3
Disponemos en un plato las hojas de la endivia
- 4
Incorporamos el relleno, y echamos por encima la salsa de roquefort
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