Rosca de plátano con chocolate tipo Texas

Name: Rosca de plátano con chocolate tipo Texas
Yield: 12 raciones
Cuisine: americana
Ingredients: 1/2 taza mantequilla o margarina; 1 1/2 taza azúcar dividida; 1 taza 2 plátanos medianos hechos puré; 1/2 taza crema agria sour cream; 1 cdts vainilla; 2 huevos, separados; 2 tazas harina; 3/4 cdta. bicarbonato de soda baking soda; 1/4 cdta. polvo de hornear baking powder; 1 1/2 tazas trozos de chocolate chips, semidulce derretidos; azúcar glass

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Rosca de plátanos con chocolate por encima.

Rosca de plátano con chocolate tipo Texas

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Rosca de plátanos con chocolate por encima.

Guardada

Ingredientes

50 minutos

12 raciones

1/2 tazamantequilla o margarina
1 1/2 tazaazúcar dividida
1 taza2 plátanos medianos hechos puré
1/2 tazacrema agria sour cream
1 cdtsvainilla
2huevos, separados
2 tazasharina
3/4cdta. bicarbonato de soda baking soda
1/4cdta. polvo de hornear baking powder
1 1/2 tazastrozos de chocolate chips, semidulce derretidos
azúcar glass

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

En un bol grande batimos la mantequilla hasta acremar y una taza de azúcar, mezclando los plátanos, la crema agria, vainilla y las yemas.
2

En otro bol mediano combinamos la harina el bicarbonato y el polvo de hornear, incorpore a la mezcla de plátanos.
3

Bata las claras a punto de turrón en un bol pequeño, agregue batiendo la azúcar restante poco a poco. Agregue a la mezcla revolviendo.
4

Vierta 1/3 de la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado de Rosca, en una bolsa de plástico poner el chocolate derretido y hacer un agujero pequeño en una esquina y distribuirlo en zigzag.
5

Por encima de la masa cubra con la preparación que quedo. Meter al horno previamente caliente a 175 C 350 f por espacio de 50 minutos o hasta que esté cocido. Enfriar y espolvorear por encima la azúcar glass.