Tarta francesa de cebolla
Sarita Tkt @cook_18479624
Esta tarta me recuerda mi juventud cuando fui a estudiar a Francia. Allí descubrí muchas cosas, entre otras, su gastronomía, y aunque en esa época no me preocupé de la cocina, ahora me apetece recordar esa época, con esta maravillosa receta
#vegetariana #sinazucar #sinlactosa #mirecetario
Todos los lácteos pueden ser sin lactosa
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Colocar la harina, la sal y el azúcar en el vaso de un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de acero. Pulsa durante unos segundos para mezclar.
- 2
Añadir la mantequilla y pulse 10 a 12 veces, hasta que la mantequilla esté en trozos pequeños del tamaño de guisantes.
- 3
Con el motor en marcha, verter el agua helada por el tubo de alimentación y pulsar hasta que la masa empiece a unirse. Volcar sobre una tabla enharinada y amasar rápidamente formando una bola. Envuelva en plástico y refrigerar por al menos 1 hora.
- 4
Precalentar el horno a 180 grados y forrar una bandeja con papel de hornear
Estirar la masa enharinado, un poco Usando una regla (34 por 22) y un cuchillo pequeño, recortar los bordes. Colocar la masa sobre la bandeja preparada y refrigerar mientras se prepara las cebollas. - 5
Colocar las medias lunas de cebolla en la masa en líneas diagonales, apenas superpuestas y rociarlas ligeramente con crema.
- 6
Echar encima de la masa el queso hasta los bordes.
Espolvorear con tomillo y cebollino. - 7
Dejar enfriar un poco y cortar en cuadrados para servir.
- 8
Salpicar con la mantequilla y espolvorear con sal.
Hornear durante 40 minutos o hasta que la tarta esté dorada.Cubrir los bordes con papel de aluminio si la tarta se tuesta demasiado durante la cocción. - 9
Notas de receta
La masa se puede preparar con anticipación y congelar hasta que esté lista para usarla.
No hay cocción previa de las cebollas, como requieren muchas tartas de cebolla. Simplemente se cortan en rodajas finas y se colocan sobre una pizca de queso rallado y hierbas y se hornean hasta que estén doradas y caramelizadas.
La tarta se puede servir directamente del horno oa temperatura ambiente, lo que la hace ideal para fiestas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sarita Tkt le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10724062
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Autodidacta , cocinar es mi hobby favorito, seguir aprendiendo y compartir.Me encantará que me digáis si os han gustado mis recetas😉!
Leer más Recetas parecidas
Tarta de cebolla
Si os gusta la cebolla, esta tarta os encantará.He puesto de 4 a 8 raciones porque dependerá de si la tomáis como plato único (4 raciones) o si lo hacéis como entrante.
Tarta de cebolla
Deliciosa especie de quiché de quesos y cebolla caramelizada hecha desde cero. Muy ligera, aunque no lo parezca.
Tarta de cebolla
Puedes encontrar más recetas en www.hablamosdecomida.es
Tarta De Cebolla
Esta receta pertenece a mi madre Julia Cubino , está buenísima
Tarta de cebolla de Alsace "Francia"
Tarta de cebolla dulce con nueces
Esta tarta la poníamos en mi restaurante como primer plato, sin embargo, si la acompañamos con una buena ensalada de tomate, queso y albahaca, como en esta ocasión, es una comida completa.Se puede hacer con masa preparada en casa o comprada. Yo la hago con ésta última porque en el mercado hay algunas muy buenas que nos ahorran tiempo y quedan estupendas.
Tarta de cebolla dulce al Roquefort
Exquisita tarta de cebolla dulce al Roquefort, para comer en cualquier momento.
Tarta de cebolla y puerro
Esta tarta de cebolla y puerro es fundamentalmente de aprovechamiento y se hace muy rápidamente.Utilicé unos puerros, la parte verde que me gusta mucho y es más suave, que me sobraron de otro plato, y una hoja de hojaldre que tenía en el congelador.
Tarta de cebolla y puerro
Esta tarta de cebolla y puerro es fundamentalmente de aprovechamiento y se hace muy rápidamente.Utilicé unos puerros, la parte verde que me gusta mucho y es más suave, que me sobraron de otro plato, y una hoja de hojaldre que tenía en el congelador.#lavueltamejorconbofrost
Tarta de cebolla🧀
Esta receta la hacía mucho mi madre, su origen es de Francia y es una de mis recetas estrella que me piden que prepare para las reuniones .Espero que os guste.Aquí doble la receta porque estamos muchos pero os voy a dar las cantidades para unos 4 o 5, yo la suelo acompañar con ensalada .
Tarta de cebolla caramelizada y quesos
Tarta Quiche de cebolla caramelizada y quesos.
Tarta Tatin crujiente de patata y cebolla
Si te gustan las verduras esta tarta te encantará. Es fácil de elaborar y su particular atractivo es la forma invertida de prepararla, con el relleno en el fondo y encima la masa, lo que hace que quede muy crujiente y con un sabor sorprendente. #calendario2025
Tarta de cebolla y pollo
Tarta de cebolla con queso y tomate
🔸La masa brisa, se adapta a muchas recetas, dulces y saladas, pon en marcha tu imaginación, como esta de tomates, etc.🔸Receta tomada de Instagram de matilda_foodielove, adaptada a mi gusto.🔸Puedes ver más recetas en mis blog:http://www.divertimundo.es/elrinconcito/ yhttp://www.divertimundo.es/comeryleeresunplacer/#masabrisa #masa #brisa #cebollas #cebollacaramelizada #queso #QuesoRallado #quesosinlactosa #tomates #tartas #tartassaladas #receta #recetasfaciles #recetasaludable #comidacasera #menusemanal
Tarta de cebolla caramelizada y queso de cabra
Había visto esta receta y me pareció una gran idea para estas fiestas o para cuando tienes invitados vegetarianos...espectacular
Tarta de cebolla, jamón de pavo y quesos con nueces
Esta es una tarta que se puede hacer en un rato si tenemos la precaución de tener siempre en la nevera o en el congelador masa brisa. El resto son ingredientes que normalmente solemos tener en casa u otros similares. Se trata de cocinar aprovechando siempre lo que tengamos en la nevera y en la despensa. Utilizar los restos de fiambres o quesos antes de que se sequen.Recomiendo utilizar cebolla blanca o dulce porque son muy suaves y de esa forma se pueden apreciar los sabores de todos los ingredientes.
Tarta infantil de jamón, queso y cebolla
Una tarta simple de jamón y queso que a los niños les encantará porque su tapa está decorada con animalitos de masa (elefantes y ositos). Además le añadí un ingrediente que la hace más sabrosa, cebolla picada y rehogada en un poquito de aceite de oliva.¡Riquísima!
Tarta francesa de Lyon con pralines rosas de almendra
Este ha sido mi descubrimiento de mi último viaje a Francia. La “Tarte aux praline roses d´amande”.El praline rose es una garrapiñada elaborada con almendra tostada y cubierta de caramelo rojo a la frambuesa.Esta tarta típica de Lyon, que se vende en todas las pastelerías es sumamente fácil de hacer, pero el resultado extraordinario. Creo que, sin lugar a dudas, es el dulce más calóricos que he comido, pero también creo que hay que probarla, al menos, una vez en la vida.Su sabor es increíble, el contraste con la masa crujiente con el relleno de praline y nata es el no va más.
Tarta de pollo, patata y cebolla
Es una tarta salada increíblemente rica!! El queso mozzarella, con la patata, el pollo y la cebolla.... es una mezcla de sabores deliciosa! Acompañada de una ensalada plato único!! La podemos tomar tanto fría como caliente, de las dos formas está espectacular!
Tarta de frambuesas
Esta tarta se la dedico a mi hija Ariadna que le encantan las frambuesas. Quise darle una sorpresa y me la dio ella a mí. Compré dos bandejas de frambuesas y cuando fui a hacer la tarta me encontré solo con una... 😵 Así que puse margaritas entre tanto hueco jajaja!!! Pero cuidado, las margaritas no se comen, ha sido sólo como adorno #dulce
Tarta Esponjosa de Cebolla y Queso (Isabella's Quiche)
Tarta de cebollas con espárragos y mazorquitas de maíz (choclo enano)
Una tarta siempre es un recurso para muchas ocasiones.Y también nos da la posibilidad de utilizar esos restos que dan vueltas por nuestra nevera, o para aprovechar las ofertas del mercado o el súper. Las combinaciones son casi infinitas.
Tarta de manzana francesa 🍎🍏
Me encantan las tartas de manzana y esta es una auténtica delicia, vamos a la cocina familia.#abecedario
Tarta de cebollas con manzanas y bacon
Es una estupenda solución para una cena, aunque también es ideal para llevar de pic-nic porque se puede transportar con mucha facilidad.
Tarta Tatin con toque de canela
No soy muy amante de las manzanas, sin embargo me encanta esta tarta.Esta es una versión que me enseñó a hacer mi amiga Almudena. Es rápida y sencilla y el resultado buenísimo.
Tarta mini de acelga con champiñones al ajo y cebollita dorada para cogelar
Últimamente preparo tartitas individuales para congelar, una manera de ahorrar tiempo y tener la comida lista cuando los integrantes de la familia llegan a casa, sobre todo, durante la semana que es cuando menos tiempo tengo para estar en la cocina. Esta es una de esas tartitas mini, con acelga salteada, champiñones, salsa bechamel y cebolla dorada en la cobertura. Preparé con varios rellenos, para que nadie se quede en casa sin su mini tarta preferida. Un paquete de masa (que trae dos planchas) rinde para cuatro o cinco tartitas mini si son sin tapas como la de la foto.
Tarta de cebolla y calabacín🥮🧅🥒
Una tarta salada bien sencilla al alcance de todos. Es un buen entrante para empezar a comerlo caliente o frío según tu gusto.Y el sabor es suave y delicado.😁
Tarta de frambuesa
Esta receta es invención propia de principio a fin. Después del segundo intento conseguí una armonía muy curiosa entre el bizcocho de chocolate y la frambuesa.Esta tarta se cuaja con cuajada, así que muy atentos al truco, porque puede utilizarse para cualquier tarta con base de nata, sustituyendo la gelatina. La ventaja es que el sabor no se altera en absoluto y es mucho más sencillo.
Tarta de cebollas dulces, queso de cabra y tomatitos con semillas de amapola
Hace unos días tuve unos amigos a tomar una copa y nos lo pasamos muy bien en la terraza disfrutando del veranito tardío.Preparé algunas cositas para picar, entre ellas esta tarta que es siempre tan socorrida y deliciosa.La preparé por la mañana, la cociné a medias y a última hora terminé de hornearla para servirla calentita.
Tarta de verduras
Por fin !!!!, hace tiempo que le tenía echado el ojo a esta tarta, y aprovechando que tenía todos los ingredientes y algún huevito de corral, que a eso se debe ese colorcito de la cobertura y al azafrán claro…, me he decidido a hacerla. Esta muy, muy buena, sabrosa, suave e ideal también para el veranito, porque la puedes comer fría o caliente. y apta para control de peso…Te explico como se hace !!!
Comentarios