Galletitas de zanahoria y harina integral

Name: Galletitas de zanahoria y harina integral
Yield: 50 u. aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina integral; 1 taza zanahoria rallada; 80 gr azúcar; 100 gr avena; 2 cucharaditas polvo de hornear

sofia castriotti @cook_18386697

Galletitas de zanahoria y harina integral

sofia castriotti @cook_18386697

Guardada

Ingredientes

50 u. aprox

200 grharina integral
1 tazazanahoria rallada
80 grazúcar
100 gravena
2 cucharaditaspolvo de hornear

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclar la manteca derretida con el azúcar
2

Poner en un bowl la zanahoria rallada, añadirle la harina, el polvo de hornear y mezclar
3

Unir las dos preparaciones y mezclarlo hasta tener una masa homogénea. Puede dejarse en la heladera o freezer unos minutos para que enfríe y sea más sólida la masa
4

Estirar la masa con 1 centímetro de espesor y dividirlas en 50 galletitas aprox. con la forma que se desee (en este caso hice con forma de corazón)
5

Luego llevarlas al horno precalentado, sobre una bandeja, a 180° aprox. durante unos 15min