Jamón asado con salsa de vinagre y frambuesa
Jamón asado con salsa de vinagre y frambuesa, preparado con aceite y caldo de res...
Jamón asado con salsa de vinagre y frambuesa
Jamón asado con salsa de vinagre y frambuesa, preparado con aceite y caldo de res...
Pasos de la receta
- 1
Se coloca en una cacerola al fuego el vinagre de vino tinto junto con las 2 bolsitas de te de frambuesa, ya que esté caliente retira del fuego y reserva.
- 2
Se asan las rebanadas de jamón en una sartén con un poco de aceite de oliva y mantén en reserva.
- 3
Se retiran las bolsas de té del vinagre y añade esta mezcla de vinagre y fambuesa, junto con el caldo de res a la sartén, a la cual la habrás retirado el jamón.
- 4
Raspa el fondo para remover los residuos e incorpora la salsa, una vez que la salsa se haya espesado, reduciendose a la mitad, retira del fuego.
- 5
Tuesta los panes y acomoda en un platon, sobre ellos sirve el jamón asado y se baña con la salsa. Acompaña con una ensalada fresca.
Cooksnaps
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