Tornillos con vegetales a la crema
Gloria Emma @cook_1094774
Pasta tornillo con vegetales, crema de leche y mayonesa.
Tornillos con vegetales a la crema
Pasta tornillo con vegetales, crema de leche y mayonesa.
Pasos de la receta
- 1
En una cacerola honda calienta 1 1/2 litros de agua con sal y cuando suelte el hervor, agrega los tornillos y cocina hasta que estén al dente, escúrrelos en un colador y reserva.
- 2
Derrite la mantequilla en un sartén, agrega los vegetales y sofríelos sin dejar de mover hasta que se impregnen de grasa. Espolvorea el perejil, sazona con sal y pimienta, revuelve, retira de la estufa y deja enfriar.
- 3
Al momento de servir mezcla los vegetales con la pasta, agrega la crema y la mayonesa. Revuelve para integrar y rectifica la sazón.
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