Pollo asado tipo Nico
Pollo asado a la parrilla barnizado en aceite con romero y echalote, se acompañan de calabacitas asadas, rebanadas de limón y perejil.
Pollo asado tipo Nico
Pollo asado a la parrilla barnizado en aceite con romero y echalote, se acompañan de calabacitas asadas, rebanadas de limón y perejil.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Una vez caliente la parrilla de gas o carbón, se engrasa con aceite. Barniza el pollo con aceite, úntalo con el romero y el echalote,
- 2
Ponerle sal y pimienta.
- 3
Se asa el pollo hasta que este cocido por completo y poco dorado (al picarlo, los jugos deben salir transparentes y no rojos)
- 4
Se barniza con aceite las calabacitas, se asan y se sazona con la sal y la pimienta,
- 5
Sirve en un platón y adorna con rebanadas de limón amarillo y hojas de perejil.
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