Espinazo en mole verde
El espinazo de puerco cocido en mole verde es delicioso, la clave de este maravilloso plato esta en el mole.
Espinazo en mole verde
El espinazo de puerco cocido en mole verde es delicioso, la clave de este maravilloso plato esta en el mole.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se cocina el espinazo en suficiente agua para cubrirlo se pone sal, y se retira cuando esté cocido, deje enfriar
- 2
En un poco de aceite se fríen los chiles, la cebolla el ajo y los tomates y el plátano, sin dejar de mover hasta que este brilloso.
- 3
Licua lo anterior con los cominos, cilantro, epazote, ajonjolí, las pepitas de calabaza, lechuga, la hoja santa, la masa de maíz y 2 3/4de agua hasta que estén integrados.
- 4
Frielo en el aceite y cuando hierva, agrega la carne, cocina hasta que comience a espesar.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Gloria Emma cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios