Vacío al vino blanco!
Rombai Cocina 🍴🍽 @gualterio
Pasos de la receta
- 1
Cortar la cebolla y el pimiento en Juliana, el apio en cubos medianos y la zanahoria en rodajas no muy gruesas.
- 2
Adobar con sal y pimienta y otras hierbas.
- 3
En una cacerola colocar aceite y el vacío. sellar todas la partes con el ajo.
- 4
Colocar en el vacío las verduras y dejar que se cocinen por 10 minutos.
- 5
Desglasar con el vino el vacío y una ves que se evapore el vino ir colocándole el caldo hasta que el vacío este cocido.
- 6
Servir el vacío con las verduras.
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Mi nombre en Gualterio Vicentin tengo 20 años soy un aficionado a la gastronomia 🍽 estoy en Youtube también como rombai cocina
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