Hígado en salsita
charo @chiquiyomar
Pasos de la receta
- 1
Ponemos un chorrete de aceite de oliva en la sartén a calentar a fuego bajo, cortamos la cebolla en rodajas finas y los dientes de ajo en láminas y añadimos con la hoja de laurel
- 2
Cuando este cogiendo color, añadimos los higaditos y salpimentamos
- 3
Damos unas vueltas y ponemos vino blanco, un chorrete y movemos
- 4
Cuando empiece a evaporar añadimos el tomate, un chorreón y dejamos 20 min o así a fuego bajo.
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