Ingredientes

  1. 120 grharina integral de espelta
  2. 50 grharina de maíz
  3. 30 grpanela
  4. 100 mlbebida de avena
  5. 70 mlaceite de oliva
  6. 1 cucharadapolvo de hornear
  7. 1 cucharitaesencia de vainilla
  8. Chocolate para derretir
  9. Topping:
  10. nueces, semillas de cáñamo, pistachos, granola y quinoa inflada

Pasos de la receta

  1. 1

    Vamos a mezclar los ingredientes líquidos con la panela, así que ponemos en un bol la bebida de avena, el aceite de oliva, la vainilla y la panela y lo batimos bien para que la panela se disuelva.

  2. 2

    Ahora vamos a agregar los ingredientes secos, así que vamos agregando la harina integral de espelta, la harina de maíz y el polvo de hornear, mezclamos todo muy bien hasta que tengamos una mezcla homogénea y lo ponemos en los moldecitos de donuts.

  3. 3

    Horneamos a 180ºC unos 20 minutos. Los dejamos reposar y que se enfríen bien y vamos a derretir el chocolate negro en el microondas o al baño maría.

  4. 4

    Bañamos nuestros donuts y le agregamos nuestros toppings favoritos y ya estaría listo para comer.

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Micocinaesunjardin
Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin
Algeciras,Cadiz
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