Una sangría con un toque de menta.Irresistible!!!!

El otro día, en el TJ OST pasamos a por nuestra caja de recolección del huerto eco ❤️❤️❤️ y es una pasada el olor de esta menta. Total, que mañana toca para el tupper ensalada (las lechugas también del huerto) y, vamos a acompañarla con esta cebolla con menta.

Esta es una manera muy común de cocinar el pescado asado. Normalmente se hace con jurel, caballa o breca. Mi madre lo solía hacer con jurel. A mí me gustaba mucho, y el que hacía mi tía Isabel, más todavía porque lo cocinaba muy asadito...

Soy de las que piensan que las infusiones y el té deben hacerse con calma. De modo que para mi es casi un ritual de los fines de semana, cuando busco ese momentito "zen" o simplemente de tranquilidad con el que pararme a disfrutar.Por el día del padre quise aprovechar para hacerla, ya que de pequeña solía pedirle a mi padre que la preparase. Me encanta el olor, es un aroma que me relaja mucho y que de sabor no amarga a diferencia de otras infusiones o tés.Aunque puede confundirse por el poleo menta, son plantas de menta distintas. Se pueden diferenciar por el tamaño y forma de la hoja. Mientras que el poleo menta es de hoja pequeña y redondeada, la menta piperita tiene las hojas más grandes y ovaladas.Esta es con menta piperita o menta inglesa, la cual se toma comúnmente por sus propiedades digestivas (antiflatulencias, reduce el dolor abdominal y el reflujo/gastritis) .

En temporada de habas mejor si son frescas. Pero si tengo habas congeladas, cebollas y unas hojas de menta en la maceta es un plato exquisito y rápido para cualquier dia. Hoy le he añadido unos ajos tiernos. Para que no se esfume el aroma de menta hay que echarla al final, una vez apagado el fuego.

Ice tantas recetas con calabaza que no sabia que hacer más. Pero siempre, cuando me pongo a cocinar, se me ocurre alguna idea. Mire que teña al mano y hice este salsa al vino blanco y menta. Disfrute con mis amigas, las encanto la receta!!!!!

Soy una monstrua de las mayonesas...me gustan todas, y las comería con todo...como tengo unas plantitas de perejil y menta, que se me han hecho preciosas, pensé en hacer una mayonesa diferente y fresca, pero con leche para que aguantara más días. El resultado es excelente, y si es una de las cosas que se os resiste en la cocina, os recomiendo cambiar a la leche, se monta en un santiamén.

Las natillas de siempre, super fáciles en la thermomix con sabor a menta, deliciosas.

Yo hice la receta con jurel, pero va exactamente igual de bien con una caballa.Como pescado azul que es, estamos ante un pescado graso y con proteínas buenas. Rico en ácidos grasos omega 3 que le van a venir muy bien a nuestro colesterol y trigliceridos.http://boproveito.blogspot.com.es/2016/02/jurel-al-horno-con-verduras.html

No suelo cocinar mucho con especias, pero tenía unas hojas de menta rodando por la cocina y estaban ya secas. #emplatando

La ensalada de zanahorias con mandarinas y menta es muy sencilla pero muy sabrosa. La dulzura de las zanahorias y las mandarinas con la menta y el aliño hacen de esta mezcla una ensalada muy refrescante. Mi versión de la ensalada de J. Oliver.

Todas las plantas encirran más de tres propiedades en conjunto hace que mejore nuestro sistema inmunitario.El jengibre limpia la sangre y las arterias de grasa acumulada o incluso necrosada, es antiseptico, anti bacteriano.La canela es vigorizante y afrodisíaca entre otras cosas.La menta es un refrescante para los riñones, entre otras cosasEl limón alcaliniza nuestro ph de la sangre y orina manteniéndolo en niveles optimos los cuales tienen que ser de 7'5 en sangre y 7'2 en orina para mantener nuestras células saludables, limpia nuestro sistema inmunológico y lo refuerza, es antioxidante.A demás todas las plantas llevan muchos minerales.