Galletas sin gluten de chocolate (saludables)

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

Qué olor más rica tengo en casa a chocolate
#delantaldorado #cookpadconlekue

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Ingredientes

45 minutos
16 raciones
  1. 90 g.harina de almendra
  2. 35 g.cacao puro en polvo
  3. 3 g.bicarbonato
  4. Pizcasal
  5. 45 g.aceite de coco
  6. 30 g.azúcar de coco
  7. 75 g.miel o sirope de arce
  8. 75 g.mantequilla de almendra
  9. 1 cucharadavainilla
  10. 1huevo
  11. Chips de chocolate para decorar

Pasos de la receta

45 minutos
  1. 1

    Fundimos el aceite de coco al microondas en el caso de que esté cuajado según la temperatura de la casa, la mantequilla de almendra la hice yo aquí en casa ya puse anteriormente los pasos a seguir en mi perfil.

  2. 2

    Ponemos en un bol la harina de almendra, añadimos el bicarbonato, la pizca de sal, el aceite de coco y el azúcar de coco.

  3. 3

    Y así sucesivamente, vamos agregando el resto de ingredientes, los chips del chocolate los dejaremos para el final antes de hornear.

  4. 4

    Dejamos reposar en la nevera 30 minutos.

  5. 5

    Formamos bolas las cuales presionamos un poco con la palma de las manos y ponemos en una bandeja de horno con papel de hornear.

  6. 6

    Ponemos unos chips de chocolate por encima y horneamos a 180 grados 13 minutos.

  7. 7

    Dejamos atemperar un poco en la bandeja antes de manipular.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

Comentarios (4)

Andrea
Andrea @andreacoroneldiaz
Se puede reemplazar el aceite de coco y la manteca?

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