Scones de jamón y queso

Name: Scones de jamón y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 710 gr harina 0000; 40 gr polvo de hornear; 100 gr azúcar; 20 gr sal; 200 gr manteca; 300 cc yogurt de vainilla; 100 cc crema de leche; 400 gr queso rallado; 200 gr jamón cocido

Kele @kelecooking

Rosario ( Santa Fe)

Scones de jamón y queso

Guardada

Ingredientes

710 grharina 0000
40 grpolvo de hornear
100 grazúcar
20 grsal
200 grmanteca
300 ccyogurt de vainilla
100 cccrema de leche
400 grqueso rallado
200 grjamón cocido

Guardada

Pasos de la receta

1

Formamos un arenado junto con todos los ingredientes secos y la manteca. Añadimos acá el queso y el jamón. Luego vamos incorporando los líquidos hasta unir todo. Llevar a descansar al frío.
2

Una vez descansada estirar sobre la mesada y cortar los scones y colocarlos en placa para horno. Que sean altos. Y cocinarlo en horno 180 fuerte por unos 10 a 15 minutos.
3

Se comen recién sacados del horno.

Guardada

Cooksnaps

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Kele @kelecooking

6 de noviembre de 2019 19:44

Rosario ( Santa Fe)

Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que te organices en la cocina. Soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en mi canal de YouTube con @kecooking...... me ayudarías mucho!

Comentarios (4)

Maria Moyano @marialuzmoyano

4 de febrero de 2020 01:24

Hola! los cocine hoy y quería saber si se ponen en heladera si te sobran ya hechos por el tema de que tienen jamón. Son riquísimos. Gracias!

Palabra clave

Scone Jamón Queso

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