Sopa en caldo con chile colorado Sonora
Sandra L Dosten @cook_19210858
Sopa en caldo con chile colorado Sonora
Pasos de la receta
- 1
Se fríe la pasta en poquito aceite
- 2
Los chiles secos se se limpian y se lavan ponen a remojar en agua caliente cinco o diez minutos
- 3
Se licúa el chile sin el agua del remojo, el tomate, la cebolla, el ajo, el apio, la cucharadita de comino, la Knorr Suiza y un puré de tomate
- 4
Se vacía a la pasta se revuelve y se pone agua hervida o caldo 2 lts más o menos
- 5
Se deja que se cueza a la pasta, se rectifica la sazón Y a lo último se le agrega cilantro finamente picado
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