Pudding de salmón y setas (Thermomix 31)
PUDIN CON SETAS DE CARDO , SE SIRVE CON MAYONESA, SALSA ROSA O UNA BECHAMEL
Pudding de salmón y setas (Thermomix 31)
PUDIN CON SETAS DE CARDO , SE SIRVE CON MAYONESA, SALSA ROSA O UNA BECHAMEL
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
LAVA LAS SETAS SÉCALAS Y TROCEA, RESERVA. ECHA EN EL VASO EL ACEITE Y PROGRAMA 2 MINUTOS T-VAROMA GIRO A LA IZQUIERDA V-CUCHARA. AÑADE LOS AJOS Y PROGRAMA 4 MINUTOS A LA MISMA TEMPERATURA Y VELOCIDAD.
- 2
A CONTINUACIÓN INCORPORA LAS SETAS Y VUELVE A PROGRAMAR OTROS 7 MIN. A LA MISMA TEMPERATURA GIRO A LA IZQUIERDA, V- CUCHARA . AGREGA EL RESTO DE LOS INGREDIENTES Y PROGRAMA 7 MIN T-90º V-4
- 3
ACABADO EL TIEMPO QUITA LA TEMPERATURA Y PROGRAMA 2 MIN. EN V-5 AYUDÁNDONOS DE LA ESPÁTULA PARA QUE EL PUDÍN QUEDE FINO. SI LO VES GRUMOSO, ESPERA A QUE BAJE UN POCO LA TEMPERATURA Y TRITURA EN V-7
- 4
VUELCA RÁPIDAMENTE EN UN MOLDE DE PLUNCAKE DE 1 LITRO DE CAPACIDAD PINCELADO DE ACEITE O PONES PAPEL FILM QUE SOBREPASE. DÉJALO ENFRIAR EN EL FRIGORÍFICO. DESMOLDA Y SIRVE CON MAYONESA, SALSA ROSA, UNA BECHAMEL LIGERA O LA SALSA QUE DESEES
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