"Cualquier pasta" con zapallo y jamón

Name: "Cualquier pasta" con zapallo y jamón
Yield: 4 - 5 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 paquete pastas; 1 trozo zapallo; Cilantro; 100 cc crema de leche; 1 cucharada mantequilla; Jamón sándwich, de pollo, o el que sea de tu gusto; Sal, pimienta, aceite, sal, laurel

Bela Carrasco Leiva @cook_19173546

Chile

Esta es una de mis recetas más preciadas a la hora de preparar una rica y rápida pasta. Soy #fideolover así que adoro todas las pastas, masas y lasañas que puedan existir. Les dejo una de mis recetas favoritas a la hora de acompañar unas ricas pastas. #FuerzaChile

"Cualquier pasta" con zapallo y jamón

Bela Carrasco Leiva @cook_19173546

Guardada

Ingredientes

30 - 35 min.

4 - 5 personas

1 paquetepastas
1 trozozapallo
Cilantro
100 cccrema de leche
1 cucharadamantequilla
Jamón sándwich, de pollo, o el que sea de tu gusto
Sal, pimienta, aceite, sal, laurel

Guardada

Pasos de la receta

30 - 35 min.

1

Cortamos y pelamos un trozo de zapallo.
2

Lo llevamos a cocer durante aproximadamente 20 min o hasta que este blando.
3

Lo colamos y molemos en una procesadora de alimentos, licuadora, con una minipimer o a mano con un tenedor. Agregamos la crema, la mantequilla, sal y pimienta.
4

Preparamos los fideos como de costumbre. En este caso usé fetuchinni, pero puede ser cualquier tipo de pasta. Ponemos la pasta agua hirviendo con sal, un poco de aceite y unas hojitas de laurel. Lo dejamos de 8 a 10 min. hasta que estén al dente. Colamos.
5

Cortamos jamón en tiritas y agregamos a la pasta.
6

Agregamos también el preparado de zapallos y listo! Decoramos con Cilantro, o queso rallado parmesano (opcional). La mejor pasta del universo! ❤️🙊