Ensalada china

Ensalada china con su aliño blanco agridulce. Una ensalada super facil , el secreto esta en el aliño, me encanta la cocina china perooo me la hago yo en casa, ya hace años nos invito un chino a comer , la verdad que aquel dia de lo que yo pedi no comi nada pero luego el nos saco varios platos para que probaramos y algunas cosas me gustaron y hasta que di con ellas me costo un poco sobre todo con el [arroz](# que lo hacia pero no era igual hasta que cambie de arroz y di en el clavo
No pongo cantidades en la ensalada solo en la salsa porque eso depende de cada uno, esta de la foto nos la hemos comido mi marido y yo y la he servido en un plato supergrande de esos de pizza
Ensalada china
Ensalada china con su aliño blanco agridulce. Una ensalada super facil , el secreto esta en el aliño, me encanta la cocina china perooo me la hago yo en casa, ya hace años nos invito un chino a comer , la verdad que aquel dia de lo que yo pedi no comi nada pero luego el nos saco varios platos para que probaramos y algunas cosas me gustaron y hasta que di con ellas me costo un poco sobre todo con el [arroz](# que lo hacia pero no era igual hasta que cambie de arroz y di en el clavo
No pongo cantidades en la ensalada solo en la salsa porque eso depende de cada uno, esta de la foto nos la hemos comido mi marido y yo y la he servido en un plato supergrande de esos de pizza
Pasos de la receta
- 1
Colocamos los ingredientes del aliño en un vaso de la turmix y trituramos hasta que se ponga blanco como un par de minutos
- 2
Hidratamos el agar-agar en un poco de agua hasta que este gelatinoso
- 3
Lavamos y pelamos la zanahoria y la cortamos en juliana , lo mismo con la lechuga
- 4
Tambien cortamos el jamon dulce en juliana (bastoncitos)
- 5
Colocamos primero la lechuga, encima zanahoria, el jamon, los brotes y el maiz si se le echa y el agar-agar hidratado y aliñamos con el aliño blanco
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