Mi bizcocho de yogur sin gluten es una adaptación de la clásica receta de bizcochuelo esponjoso preparada en panificadora y apta para celíacos.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=5_7BkE6xMcU#singluten #bizcochuelo #bizcocho @glutenfree #plumcake

Un delicioso y esponjoso pan sin gluten...por dentro tiene una miga blandita y nada seca!Perfecto para toda la familia! 🙂

#amasando #delantaldorado Es un bocadillo perfecto para los peques. Blandito y esponjoso.

Hoy vamos a hacer un pan tremendamente delicioso! Suave, esponjoso, húmedo…..riquísimo!!! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado maravilloso!#singluten

Bizcocho tradicional de limón, pero sin gluten. Normalmente esta receta se hace con un vasito de yogur como medidor. Yo no tenía vasito y he calculado las medidas en gramos. *RESPECTO A LAS HARINAS: La receta sin gluten original utiliza un Mix de Schar, pero yo no tenía en casa. Así que le he puesto 75 gramos de harina de arroz, 75 gramos de harina de maíz (maicena) y 75 gramos de harina de coco. La verdad es que ha quedado esponjoso y riquísimo. Creo que acepta diferentes tipos de harina sin problemas.

El olor de este bizcocho me recuerda a mi infancia, cuando mi mamá nos hacía rosquillas de anís. Hay un olor en la cocina a anís y ajonjolí...... está tan esponjoso..... sin duda alguna una delicia!!!!

Hoy vamos a hacer un Panettone muy esponjoso y muy delicioso, muy sencillo y rápido de hacer, a pesar del tiempo de levado, con un sabor maravilloso y un resultado realmente estupendo!

Cuando mis Franciscos han visto este pan han dicho : !"Por fin volvemos a comer buen pan"!. Y es que llevaba cerca de un mes sin hacer pan porque me había prohibido el médico el amasado manual, por eso cuando hace unos días mi hijo me trajo un robot de cocina, me alegré de que otra vez iba volver a disfrutar con el aroma del pan cociendo en el horno y manipulando su masa aunque ya no pueda amasarla.También me dió un poco de disgusto por el desembolso de dinero para comprar el aparato, todo hay que decirlo, pero en fin... cuando comprobé que en 8 minutos el pan estaba amasado (yo tardaba 30 casi a mano), cuando ví cocido este hermoso pan de molde y lo saboreé en el desayuno , la verdad es que se me olvidó el mal rato del gasto.La receta de este pan es de un cocinero argentino estupendo aunque yo los levados los he hecho de forma distinta, a mi buen entender.

Riquísimo y esponjoso rosco con un esquisito sabor a calabaza.

Tenes un celíaco en la familia y hay que pensar en Pan dulce para las fiestas; noche buena, navidad o noche vieja. La mejor solución es hacer los dulces navideños en casa de manera artesanal usando las harinas bases (harina de arroz, maíz y mandioca) respetando la dieta sin TACC o sin gluten pero logrando el sabor original. Vamos a preparar el mas tradicional de los panes de navidad, el Pan dulce y saldrá tan rico como el mejor, y podrán comer todos.La receta de pan dulce tradicional es una receta que lleva su trabajo, así que manos a la obra!!!