Arroz Caldoso de verduras y garbanzos Thermomix
Un arroz delicioso y muy rápido de hacer con productos que siempre solemos tener en casa. Sano, sabroso y además barato.
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Un arroz delicioso y muy rápido de hacer con productos que siempre solemos tener en casa. Sano, sabroso y además barato.
Pasos de la receta
- 1
Pon en el vaso de la Thermomix los dientes de ajo y pique 2 segundos / velocidad 7. Bajar los restos hacia las cuchillas
- 2
Añade al vaso la cebolla, el pimiento rojo y verde y el aceite de oliva. Trocea 2 segundos / velocidad 5 y posteriormente sofríe 8 minutos / 120 grados o temperatura varoma / giro izquierda / velocidad cuchara
- 3
Añade al vaso la zanahoria cortada en rodajas y sofríe 3 minutos/ 120 grados o temperatura varoma / giro izquierda / velocidad cuchara
- 4
Agrega al vaso el arroz, las pastilla de caldo, el pimentón, la sal, las hebras de azafrán o el colorante alimentario, el agua y los guisantes. En el recipiente varoma (sin bandeja) ponemos los garbanzos escurridos y lo colocamos en su lugar. Programamos 15 minutos / temperatura varoma / giro izquierda/ velocidad cuchara
- 5
Retirar con cuidado el varoma y echar los garbanzos en una fuente. Encima vierte el arroz del vaso y remueve suavemente con la espátula para mezclar. Deja reposar 5 minutos y listo para servir!
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