Budín de zapallo italiano

Name: Budín de zapallo italiano
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 cebolla mediana en cuadritos; 1/2 pimentón verde en cuadritos; 2 zanahorias ralladas; C/n aceite; Sal y pimienta; 3 huevos batidos; 3 zapallos italianos picados; Queso a gusto; 2 dientes ajo picados; 1 taza avena

Romina Nicole Morgado Pradenas @romy_morgado

Santiago

Simple y rico, sin pan #mirecetario #1receta1arbol

Budín de zapallo italiano

Romina Nicole Morgado Pradenas @romy_morgado

Santiago

Simple y rico, sin pan #mirecetario #1receta1arbol

Guardada

Ingredientes

45 - 50 minutos

6 raciones

1cebolla mediana en cuadritos
1/2pimentón verde en cuadritos
2zanahorias ralladas
C/naceite
Sal y pimienta
3huevos batidos
3zapallos italianos picados
Queso a gusto
2 dientesajo picados
1 tazaavena

Guardada

Pasos de la receta

45 - 50 minutos

1

Primero que todo hacer un sofrito con la cebolla, ajo, zanahoria y pimentón.
2

Mientras se hace el sofrito, batimos los huevos. Luego unimos el sofrito con los huevos batidos.
3

Se agrega el zapallo italiano poco a poco, mezclando con los huevos y el sofrito.
4

Finalmente agregamos la avena y mezclamos. Disponemos toda la mezcla en una budinera previamente aceitada. Opcional: queso rallado o laminado. Hornear por 30 min a 200 grados celcius.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Romina Nicole Morgado Pradenas @romy_morgado

4 de diciembre de 2019 17:30

Santiago

Nutricionista y amante de la cocina con sentido! 👩🏽‍🍳👩🏽‍⚕️Aquí hay recetas de todo tipo, pero todas llenas de nutrientes, algunas con más consciencia que otras, sin embargo todas se pueden disfrutar con quienes amamos! 💖💖💖Comer rico, sano, sin culpas y feliz...es posible! 🥰💪🏽💖🎉

Comentarios (3)

Luz Rojas Bustos @cook_23222735

16 de mayo de 2020 17:56

Gracias x la receta salió riquísimo 👏👏❤🇨🇱

Palabra clave

Budín Zapallo Italiana

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