Porridge con miel y frutos secos

Name: Porridge con miel y frutos secos
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza copos de avena; 2 tazas agua; 1 puñadito nueces; 1 puñadito avellanas; 1 puñadito pasas; 1 pizca sal; Al gusto Canela; Al gusto Miel

Elena Villalba @cook_198008

Esta receta está inspirada en Escocia, allí toman mucho en Porridge para desayunar. Pero se puede tomar para cenar también. Da mucha energía y la avena es muy sana. Hay que tener un poco de tiempo para hacerlo pero merece la peana. Puedes añadirle si quieres frutas, plátano, manzana... Puedes tomarlo frío o caliente como más te guste.

Porridge con miel y frutos secos

Elena Villalba @cook_198008

Guardada

Ingredientes

1 tazacopos de avena
2 tazasagua
1 puñaditonueces
1 puñaditoavellanas
1 puñaditopasas
1 pizcasal
Al gustoCanela
Al gustoMiel

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner el día antes o unas horas antes la avena en remojo. Para que absorba bien el agua.
2

Poner la avena en un cazo, añadir la sal, la canela y las pasas. Poner a fuego lento y remover. Cuidado porque se te despistas y lo dejas desatendido se te pega. Hay que remover constantemente, con una cuchara de madera.
3

Cuando ya esté espeso se retira del fuego, se deja enfriar un poco. Después se pone en un bowl y se le añade los frutos secos picados y la miel. Y un poco más de canela si te gusta. Listo!