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Ingredientes

  1. 1pimiento rojo
  2. 1pimento verde
  3. 1/2(media) berenjena
  4. Tortillas para burrito
  5. 500 gcarne picada
  6. 1 cucharadaconcentrado de tomate
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Perejil
  10. Comino
  11. Pimentón picante

Pasos de la receta

  1. 1

    Lavamos y cortamos las verduras en dados pequeños. (Podéis utilizar las verduras de vuestra preferencia)

  2. 2

    En una olla calentamos aceite y sofreímos las verduras con un poco del sal y pimienta

  3. 3

    Cuando las verduras estén blandas añadiremos la carne salpimentada, el perejil y el comino y mezclamos.

  4. 4

    Cuando la carne ya esté echa añadiremos una cucharada de concentrado de tomate para darle un poco de color y un poco de pimentón picante para darle un toque picante y mezclamos

  5. 5

    Pasado dos minutos retiramos del fuego

  6. 6

    En un plato calentamos las tortillas de burrito para que sea más fácil doblarlas (30s Max). Y rellenos

  7. 7

    Doblamos

  8. 8
  9. 9
  10. 10

    Y listo. Esta delicioso!!!

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Gabriela White
Gabriela White @cook_5955261

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