Gazpacho de Tomate y Zanahoria

Name: Gazpacho de Tomate y Zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 tomates (con o sin piel); 1 zanahoria (rallada); 1 diente ajo; Aceite de oliva; c/n Agua; Sal y pimienta

lauu @cook_13264892

Es súper fácil y una opción súper fresca para el verano.

Gazpacho de Tomate y Zanahoria

lauu @cook_13264892

Es súper fácil y una opción súper fresca para el verano.

Guardada

Ingredientes

4tomates (con o sin piel)
1zanahoria (rallada)
1 dienteajo
Aceite de oliva
c/nAgua
Sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Los tomates pueden ser con o sin piel depende de uds. Yo les dejé la piel, lo trocé en cuartos y los metí en la licuadora
2

Rallar 1 zanahoria, picar el diente de ajo e incorporar a los tomates
3

Salpimentar y por último incorporar el aceite.
4

Licuar bien por 2 o 3 minutos
5

Si queda muy espeso colocar un chorrito de agua bien fría
6

Llevar a la heladera al menos un par de horas y LISTO!