Mermelada de ciruelas rojas y nueces
Os dejo esta receta de mermelada con nueces. Espero que os guste como me ha gustado a mi.
Mermelada de ciruelas rojas y nueces
Os dejo esta receta de mermelada con nueces. Espero que os guste como me ha gustado a mi.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar las ciruelas, escurrirlas y quitarles el hueso. ponerlas en una cazuela y dejarlas cocer unos tres minutos, si hace falta poner un poquito de agua (depende de lo jugosas que sean). Añadir el azúcar, poco a poco y remover continuamente . Cuando vuelva a arrancar a hervir, retirarlas del fuego, taparlas con un paño de cocina limpio y dejarlas en maceración durante 12 horas.
- 2
Una vez pasadas esas horas, volver a ponerlas en el fuego y dejar que se cuezan lentamente una media hora, removiendo continuamente.
- 3
Mientras, pelar las nueces y triturarlas. Añadirlas a la cazuela con las ciruelas, removerlas bien para que se mezclen bien y dejar que se cueza todo junto unos diez minutos más.
- 4
Sacar la olla del fuego y poner la mermelada en botes y esterilizarlos al baño maría.
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Comentarios (2)
me quedo riquisima
muchas gracias por la receta
bendiciones