Rape con verduras en papillotte

Name: Rape con verduras en papillotte
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cola rape de ración por persona; 3 espárragos trigueros; 1 trozo puerro; Aceite de oliva virgen; Sal; Perejil picado

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Os dejo esta receta de rape en papillotte. Además de sana es ideal para dieta ó personas que tengan que comer dieta blanda.

Rape con verduras en papillotte

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Os dejo esta receta de rape en papillotte. Además de sana es ideal para dieta ó personas que tengan que comer dieta blanda.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

1 ración

1 colarape de ración por persona
3espárragos trigueros
1 trozopuerro
Aceite de oliva virgen
Sal
Perejil picado

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Limpiar la cola de rape, poner un trozo de papel vegetal y poner el rape encima. Añadir el puerro cortado en rodajitas y los espárragos enteros.
2

Sazonar, poner un chorrito de aceite de oliva y espolvorear con perejil picado el rape.
3

Hacer un paquetito con el papel vegetal y el rape y verduras dentro. Cerrarlo bién ( yo coso el papel con grapas de papeleria).
4

Meter en el horno precalentado a 220º durante 20 minutos más ó menos. Pasado ese tiempo el paquetito se hinchará y eso nos indicará que el pescado ya está cocido.
5

Abrir el paquetito y emplatar el rape con los puerros y espárragos. Se puede acompañar de alguna salsa de vuestro agrado.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

11 de octubre de 2011 00:00

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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Rape Verdura

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