Ensalada con tacos de solomillo agridulces

Name: Ensalada con tacos de solomillo agridulces
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr solomillo de cerdo; 1 cda salsa de soja; 1 cda sopera de reducción de vinagre Pedro Ximenez; 1 cda azucar moreno; Aceite de oliva; Sal y pimienta para moler; Ensalada variada fresca

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Dias atrás me sobró un trozo de solomillo de cerdo y lo hice cortado en tacos acompañado de ensalada con salsa de soja y reducción de vinagre Pedro Ximenez.. delicioso.

Ensalada con tacos de solomillo agridulces

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Dias atrás me sobró un trozo de solomillo de cerdo y lo hice cortado en tacos acompañado de ensalada con salsa de soja y reducción de vinagre Pedro Ximenez.. delicioso.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

1 ración

150 grsolomillo de cerdo
1 cdasalsa de soja
1 cdasopera de reducción de vinagre Pedro Ximenez
1 cdaazucar moreno
Aceite de oliva
Sal y pimienta para moler
Ensalada variada fresca

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Cortar el solomillo en dados pequeños, salpimentar. En una sarten poner dos cucharadas de aceite y saltear el solomillo.
2

Cuando esté dorado, agregar la salsa de soja, mezclar. Incorporar la reducción de vinagre y el azúcar.
3

Reducir la salsa, retirar la carne y la salsa, poner dos cucharadas de agua en la sarten y dejar reducir. Poner ensalada en el plato con la carne y regar con la salsa de la sarten.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

2 de julio de 2012 00:00

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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