Pelar la pera, quitar las semillas y cortar en dados, reservando un trozo para cortar en gajos. En un bol mezclar el queso con el edulcorante hasta obtener el dulzor deseado.

Poner una capa de dados de pera en el fondo de una copa o vaso de cristal fino, a continuación, poner la mitad del queso batido. Otra capa de pera y el resto de queso batido.

Espolvorear con canela en polvo y decorar con unos gajos de pera, se toma fresco.