Polvorones caseros clásicos y con chocolate
De dos recetas que tenia la uni en una sola o sea las hago a mi manera y salen perfectas como las de panaderia modestia aparte.
Polvorones caseros clásicos y con chocolate
De dos recetas que tenia la uni en una sola o sea las hago a mi manera y salen perfectas como las de panaderia modestia aparte.
Pasos de la receta
- 1
Cernir la harina con el amoniaco en polvo y el bicarbonato, batir el azúcar con la grasa o manteca y agregar los huevos de a uno batiendo cada vez.
- 2
Unir las dos preparaciones formando una masa que no se pegue en las manos si es necenario agregar mas harina.
- 3
Formar un cilindro o dos con la masa y descansar en la heladera para enfriar la masa por lo menos 2 horas. Yo la dejo todo un dia mucho mejor.
- 4
Cortar los cilindros en rodajas de 1.5 cm de espesor y colocar en placas enmanatecadas y enharinadas. Antes de ponerlas al horno espolvorearlas con azúucar. Horno caliente 6 a 8'.
- 5
Las de chocolate se hacen igual.
- 6
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