Arroz con morcilla
#delantaldorado Un sabor sorprendente en un plato muy rápido y con pocos ingredientes
Arroz con morcilla
#delantaldorado Un sabor sorprendente en un plato muy rápido y con pocos ingredientes
Pasos de la receta
- 1
Pelar y picar muy pequeños la cebolla, el ajo, el pimiento verde y los espárragos
- 2
En una sartén con aceite de oliva pochar a fuego suave la cebolla y el ajo unos 5-6 minutos. Añadir el pimiento y los espárragos y dejar todo junto otros 6-8 minutos
- 3
Partir en rodajas no muy finas la morcilla. Agregar a la sartén y dejar unos 5 minutos
- 4
Añadir el arroz, rehogar todo junto 2-3 minutos. Añadir el caldo de carne y salar al gusto
- 5
Dejar cocer hasta que el arroz esté hecho, unos 18-20 minutos y se haya evaporado el caldo
- 6
Emplatar y servir recién hecho. Buen provecho!!!!!!
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