Garbanzo pedrosillano con chistorra y bacon
Raspa @mary_raspa74
Garbanzo pedrosillano con chistorra y bacon
Pasos de la receta
- 1
Poner los garbanzos a remojo 8h antes
- 2
Hervir los garbanzos en agua con sal y olla express durante 35'
- 3
Laminar los ajos
- 4
Cortar el bacon a trocitos y lo mismo con la chistorra
- 5
Poner a calentar en una sartén a fuego medio un fondo de aove
- 6
Sofreír los ajos laminados a fuego medio removiendo para que no lleguen a dorarse
- 7
Añadir el bacon y la chistorra
- 8
Mover un par de minutos
- 9
Escurrir los garbanzos e incorporarlos a la sartén
- 10
Tapar y dejar cocinar 10' más
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