Garbanzos con bacon chorizo y morcilla

Name: Garbanzos con bacon chorizo y morcilla
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo garbanzos; 2 tacos jamón; Pimentón dulce; 3 hojas laurel; 2 zanahorias; 1 cebolla; 2 ajos; 1 taco bacon; 1 chorizo; 1 morcilla; 1 pizca azafrán; 1 vaso vino blanco; 1 pizca sal

Alberto Iglesias @cook_8143250

Garbanzos con bacon chorizo y morcilla

Alberto Iglesias @cook_8143250

Guardada

Ingredientes

1/2 kilogarbanzos
2 tacosjamón
Pimentón dulce
3 hojaslaurel
2zanahorias
1cebolla
2ajos
1 tacobacon
1chorizo
1morcilla
1 pizcaazafrán
1 vasovino blanco
1 pizcasal

Guardada

Pasos de la receta

1

Dejar los garbanzos en agua del día anterior con el jamón, pelar toda la verdura y cortarla
2

Después sofreír la verdura con el bacon, la morcilla, el chorizo, azafrán, laurel y echarle vino blanco. Cuando haya reducido el vino, echarle agua y hervir 1 hora a fuego medio.
3

Después de una hora o una hora y media estará listo