Coles de Bruselas a la Cúrcuma en bolsa de Asar

Name: Coles de Bruselas a la Cúrcuma en bolsa de Asar
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 grs Coles Bruselas; 2 Cucharadas Aceite de Oliva Virgen; 1 Cucharadita Cúrcuma; 1/2 Cucharadita Pimienta Blanca; 1 Cucharada Estragón o similar; al gusto Sal

Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood

Pirineos Occidentales

Antes de que acabe el día de las presentaciones para la #AlfombraRojaCookpad , quiero presentaros un elegante, sencillo y riquísimo acompañamiento #vegetal , que hará que tus platos principales luzcan con sus mejores galas....
Unas Coles de Bruselas asadas en bolsa, acompañadas con la especie de Oro: la Cúrcuma y Pimienta. El resultado es increíble, unas jugosas, aromáticas y riquísimas coles de ensueño... A ver que os parecen...
También la envío para el Maratón #delantaldorado y que sea una Receta para el #MENU semanal.
Espero que os guste y... ¡¡Hasta el próximo día en los fogones!!!! 😘😘

Coles de Bruselas a la Cúrcuma en bolsa de Asar

Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood

Pirineos Occidentales

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

600 grsColes Bruselas
2 CucharadasAceite de Oliva Virgen
1 CucharaditaCúrcuma
1/2 CucharaditaPimienta Blanca
1 CucharadaEstragón o similar
al gustoSal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Precalentamos el Horno a 200°C con calor arriba, abajo y Turbo (aire rotativo).
2

Lavamos y escurrimos las coles. Quitamos las hojas marchitas del exterior y con un cuchillo pequeño bien afilado, hacemos un corte en forma de cruz sobre la base.
3

Colocamos las Coles en una bolsa especial para asar y le echamos el Aceite, Cúrcuma, Pimienta, Estragón y Sal. Cerramos la bolsa y removemos bien.
4

Colocamos la bolsa sobre la bandeja del horno y cocinamos durante 20 minutos o hasta que estén tiernas. NOTA: Si no tenéis aire rotativo tardarán el doble de tiempo.
5

Y... ¡¡Listo!!! Ya tenemos un acompañamiento Vegetal riquísimo 😊😊 Ideal para acompañar cualquier plato principal, aunque a mí me gustan junto con la Carne... Espero que os guste esta sencilla y deliciosa receta y.... ¡¡Hasta otro día!!!😘😘😘

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood

6 de febrero de 2020 20:17

Pirineos Occidentales

Soy Nutricionista especializa en Dietoterapia Energética de la Medicina Tradicional China y los 5 Elementos ☯️.Mi pasión por la Cocina viene desde pequeña, pero ha evolucionado gracias a diferentes problemas alimentarios y de salud, que han sido mi inspiración a formarme en Nutrición, cambiar mis hábitos culinarios, ser consciente de los Alimentos, sus propiedades nutricionales y medicinales 🙏🙏Y... también disfruto cocinando vuestras elaboraciones!!!! 💚💜🤗🤗Un fuerte abrazo!!! 🤩🤩También me podéis encontar en Instagram: https://www.instagram.com/alquimiasfood/

Comentarios (8)

Marga @margacook

7 de febrero de 2020 19:14

Que tal si las hacemos al vapor despues de macerarlas con los ingredientes que pones? Así no usamos plástico en nuestra dieta 😜

Palabra clave

Col De Bruselas Cúrcuma Asar

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