Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Mezclar la harina y levadura. Aplastar el queso con un tenedor. Separar las yemas de las claras.
- 2
Montar las claras con una pizca de sal a punto de nieve, reservar. Hacer un hueco en la harina, añadir las yemas, azúcar, ralladura de limón y queso, mezclar. Añadir las claras, mezclar suavemente.
- 3
Dejar reposar la masa durante 15 minutos. Formar los buñuelos. Freír en una sartén los buñuelos, escurrir en papel absorbente. Presentar en una fuente los buñuelos, rociar con miel. Servir.
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