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Cheesecake de frutilla

sofia
sofia @sofiatobares
Argentina

Hola! Este es un delicioso postre con mermelada de frutilla
Es un postre ideal y se conserva en la heladera

Cheesecake de frutilla

Hola! Este es un delicioso postre con mermelada de frutilla
Es un postre ideal y se conserva en la heladera

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Ingredientes

  1. Base
  2. 1 paquetegalletitas de vainilla
  3. 70 grmanteca
  4. Relleno
  5. 1 potequeso crema (yo usé Casancrem)
  6. 100 grAzúcar
  7. 2Huevos
  8. 200 cccrema de leche (Semi momtada)
  9. 1 CucharadaHarina
  10. Frutilla Opción 1 (frutillas naturales)
  11. frutillas (La cantidad depende de su gusto)
  12. Frutilla Opción 2 (mermelada)
  13. Mermelada de frutilla

Pasos de la receta

  1. 1

    Procesar las galletas y agregarles la manteca derretida, ponerlas en el fondo del molde como una capa

  2. 2

    Poner el queso crema en un bol con los huevos y mezclarlo, luego agregar la harina, el azúcar y la crema semi momtada. Mezclar y poner encima de la base de galletitas. Llevar al horno por media hora o un poco más

  3. 3

    Ordenar las frutillas encima del relleno (opción 1) o la mermelada (opción 2)

  4. 4

    Luego desmoldar cuando esté tibio, y esperar por lo menos 2 horas para que se enfríe por completo

  5. 5

    Y a disfrutar!

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