Milanesas de Soja

Name: Milanesas de Soja
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina de soja; 2 tazas harina 0000; Cantidad necesaria agua tibia; 1 zanahoria rallada; 1 pimiento picado; 1 zapallito rallado; 3 hojas acelga picada; Sal y pimienta a gusto; Pan rallado (yo lo mezclo con avena)

Anahí Juarez @IndiaJuarez

Es una receta que es fácil, rendidora y que si la frizas te saca de apuros.

Milanesas de Soja

Anahí Juarez @IndiaJuarez

Es una receta que es fácil, rendidora y que si la frizas te saca de apuros.

Guardada

Ingredientes

2 tazasharina de soja
2 tazasharina 0000
Cantidad necesariaagua tibia
1zanahoria rallada
1pimiento picado
1zapallito rallado
3 hojasacelga picada
Sal y pimienta a gusto
Pan rallado (yo lo mezclo con avena)

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Pasos de la receta

1

En una sartén rehogamos todas las verduras
2

En un bowl mezclamos las dos harinas la sal, pimienta, las verduras que rehogamos previamente y le vamos agregando el agua tibia
3

Amasamos hasta que se forme un bollo uniforme
4

En una olla hacer hervir agua, mientras estiramos la masa y las cortamos de la forma que quieras
5

Una vez que rompa hervor agregamos de a 2 o 3 milanesas las dejamos hasta que solas empiezan a flotar
6

Las sacamos y pasamos por pan rallado, no hace falta secarlas.
7

De esta receta me salieron 26 milanesas!!!

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Cooksnaps

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Anahí Juarez @IndiaJuarez

19 de marzo de 2020 02:48

Comentarios (11)

Sabrina Quinteros @Sabrina0609

10 de febrero de 2026 22:11

las hice al final, en vez de harina común le puse la glutinada, mucho condimento y ajo y perejil, quedaron es-pec-ta-cu-la-res, el empanado lo hice con avena y polenta!!!

(editado)

Palabra clave

Milanesa Soja

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