Derretir el chocolate con la manteca a baño María, agregar el azúcar e ir agregándolelos huevos de a uno batiendo después de cada incorporación.

Verter en un molde forrado con papel manteca encmantecado, si es molde demontable forrar por fuera con papel aluminio, para no correr el riesgo que se escape la preparación.

LLevar a coción baño María, tapado el molde con papel aluminio, en horno suave,1 hora y cuarto.

Acompañar con copete de dulce de leche o crema, o los dos.