Langostinos con salsa de ananá

Langostinos con salsa de piña. Delicia de sabores ideales para servir en reunión con amigos.
Langostinos con salsa de ananá
Langostinos con salsa de piña. Delicia de sabores ideales para servir en reunión con amigos.
Pasos de la receta
- 1
Cocinar en una cacerola el tomate con una cda de aceite, hasta que suelten el jugo, siempre en fuego bajo. Sumar el ajo, el ananá, el cognac y el azúcar. Condimentar con sal y pimienta.
- 2
Mezclar una cda. de manteca y con la harina, y añadirla a la salsa, mezclar hasta que espese. Retirar.
- 3
Saltear vuelta y vuelta los langostinos, junto con manteca y pimienta. Añadirlos a la salsa.
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