Hace unos días atrás vi una crepes de calabaza que me gustaron el blog de Carolina, tiene muy buenas recetas y buenos artículos de viajes, visítenlo.

Receta de kombucha casera de calabaza perfecta para celebrar Halloween con la familia.

La calabaza está previamente asada en el horno y enfriada.Luego el resto de la receta se hace en #airfryer

Las cremas de verduras suelen tener un ingrediente protagonista y el de esta es un trozo de calabaza del huerto. La receta va dedicada a mi hijo mayor. Le he dado otro trozo y le he animado a hacerse una crema pero no estaba seguro cómo hacerla. Puedes usar las verduras de apoyo que tengas en casa - cebolla siempre. También puedes usar distintas hierbas y especias. La cuestión es lanzarte sabiendo.que si la cocinamos en casa estará mil veces mas sana y apetecible que si la compramos hecha ya en brik o sobre.

Sólo 3 ingredientes para obtener esta maravilla de crema antes de que se acabe la temporada de calabaza. Eso sí, el caldo era casero y eso es un puntazo. Si, en lugar de caldo, agregas agua, queda rica igual. No te olvides el chorrito de aceite de oliva virgen 😉#calabaza #healthy #crema #invierno #cena #realfood

Esponjosa, ligera y especiada... facilísima ya veréis. Mi hijo se la lleva mañana al cole que tenían un desayuno 'especial' para estas fechas y la he decorado con castañas recubiertas de chocolate.Mi molde es rectangular de 25 por 35 aprox.Lo más importante:- Ingredientes a temperatura ambiente- Asar la calabaza en casa y tenerla preparada en el momento de hacer la receta, aprox. es media calabaza de las grandecitas.#otoño #calabaza #Halloween

Pan rústico de tomate seco, alcaparras y pipas de calabaza.

Ya no tenéis excusa... No, no hay nada que me podáis decir que os valga!!! Con esta receta podéis seguir vuestra dieta al pie de la letra. Es una receta de muffins superjugosos, sin azúcar y con el aporte de fibra de las semillas de lino y la harina integral de Espelta. Además con este relleno de queso crema y las especias mmm... También es una manera de usar calabaza en recetas dulces, ya que a menudo solo hacemos puré de calabaza y poco más. En serio, es el mayor descubrimiento desde la Carrot cake.

#mirecetarioEs uno de los cafés míticos del Starbucks en USA: reproduce el aroma y sabor de su famosa tarta de calabaza. Es un café con especias y el puré de calabaza le da cuerpo. A ver que os parece

Os puedo asegurar que no tiene nada que envidiar a su receta original. Yo tengo un amor incondicional por cocinar repostería y poco a poco voy aprendiendo de todos los postres que nos han dejado tantos buenos chefs pasteleros de distintos países .Las pies americanas son muy versátiles y los rellenos son infinitos . Frutas , cremas , chocolates , etc ….En esta ocasión he preparado una versión de la tan tradicional Pumpkin Pie ( pastel de calabaza ) americana que cuando llega el otoño y como no , acción de gracias la vemos en tantas pelis americanas.Siempre la he hecho de calabaza pero vi que también se puede preparar con boniatos y me dije voy a probar !!!!No os podéis imaginar que rica está !!!Ha ganado en casa , de momento seguiré cocinando esta versión porque ha gustado mucho más y de verdad que se puede comer más a menudo ya que eliminamos el poder calórico un poquito al utilizar erititrol. Animaros a prepararla porque merece la pena .

El otoño trae cantidad de calabazas, grandes, pequeñas, de hermosos colores verdes, naranjas, rojas.Me han contado que, antiguamente en Galicia, las calabazas se sembraban para alimentar a los animales. Ahora con esta maravilla del otoño preparamos cantidad de platos salados como cremas, sopas, purés, suflés, pastas, o dulces.Mi marido me trajo una calabaza bellísima de 10 kilos, así que estoy experimentando con ella para hacer muchos platos que ya tengo en mis recetarios, y cosas nuevas como este bizcocho.El resultado ha sido muy, pero muy bueno, me encanta utilizar frutos, frutas, y esta baya de cáscara dura y pulpa de color naranja y dulce me está deparando unas recetas increíbles.Os invito a ver mis recetas de calabaza (zapallo en mi país) e inventar las vuestras propias.

Aprovechando la época en la que estamos preparo esta tarta de queso y calabaza que tiene un sabor increíble, en su justo punto de dulce y con un sabor muy suave, distinto y bueno.