Arroz caldoso

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Si ves que te queda demasiada agua, se mete más potencia al fuego

Arroz caldoso

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Si ves que te queda demasiada agua, se mete más potencia al fuego

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2muslitos de pollo
  2. 1zanahoria
  3. 1/2cebolla
  4. 1ajo
  5. 1laurel
  6. 3 puñadosArroz
  7. Sal y pimienta
  8. 4Tomates natural entero de bote
  9. Azafrán
  10. 4 vasosagua
  11. 1 pastillacaldo de pollo, en su defecto caldo de pollo o vegetal

Pasos de la receta

  1. 1

    Sofrito de los muslitos con sal y pimienta, vuelta y vuelta, mientras cortamos la cebolla y la zanahoria en cachitos y los echamos y más sal y el ajo

  2. 2

    Añadimos los tomates y los chafamos, los dejamos ahí unos 20 minutos

  3. 3

    Calentar un vaso de agua y echar dentro las hebras de azafrán, laurel y la pastilla de pollo o vegetal

  4. 4

    Remover, echar a la cacerola más 3 vasos más de agua, o el caldo.

  5. 5

    Cuando hierva el agua, echar 3 puñados de arroz en mano y dejar hasta que esté cocido el arroz

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Mamá de Noah, me he encanta cocinar para mi y los que me rodean. Dulce, salado, todo lo que sea nutricionalmente sano lo cocino.
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