Crema o puré de castañas
Una crema de castañas que nos vale para comer con cuchara o para rellenar unos bizcochos, esta super rica y es muy fácil y rápida de hacer.
Crema o puré de castañas
Una crema de castañas que nos vale para comer con cuchara o para rellenar unos bizcochos, esta super rica y es muy fácil y rápida de hacer.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cogemos las castañas y las pelamos, yo las pele muy fácil, les corte un trocito pequeño con el cuchillo y las envolvi en papel de cocina para meterlas en el microondas 2 minutos, las sacas y las pelas muy bien.
- 2
Cuando estén peladas las ponemos en una olla con la leche, el azúcar, la sal y la ramita de canela.
- 3
Ponemos al fuego y dejamos que hiervan para luego bajar el fuego y dejamos cocer a medio gas, hasta que las castañas estén tiernas unos 20 minutos mas menos.
- 4
Entonces retiramos la canela y pasamos por la batidora hasta tener una crema fina y homogénea y ya la tenemos lista para probar.
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