Pan con prefermento
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un cuenco metemos la harina, el agua y la levadura desmenuzada. Revolvemos bien hasta que quede pastoso y tapamos con un paño hasta la mañana siguiente. Tiene que descansar toda la noche.
- 2
A la mañana siguiente mezclamos el prefermento con los ingredientes de la masa excepto el aceite. Y amasamos durante 5 minutos o lo que consideremos hasta que quede todo bien ligado.
- 3
Le hacemos la forma a la masa que más deseemos, y lo tapamos y lo dejamos levar 50 minutos mínimo.
- 4
Cuando veamos que está terminado el tiempo de levado vamos precalentando el horno y lo untamos de aceite de oliva, lo espolvoreamos con harina. Hacemos unos cortes para que quede una vez horneado lo más vistoso posible.
- 5
Horneamos 180º durante 45 minutos.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al La cucharada de Pam cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios