Atún a la naranja

Es Una receta moderna, con mezcla de sabores, que resulta buena a la vista y al paladar. Fácil de elaborar y poco tiempo
Atún a la naranja
Es Una receta moderna, con mezcla de sabores, que resulta buena a la vista y al paladar. Fácil de elaborar y poco tiempo
Pasos de la receta
- 1
Cacerola ancha, poco aceite. Calentado el aceite, vertimos la cebolla cortada muy pequeña, con toque de sal. Dejamos cocer la cebolla a fuego lento, hasta que la veamos a su punto (sin quemarse)
- 2
Añadimos las tres tajadas de atún y ponemos el zumo de naranja natural que cubra las tajadas de atún. Dejamos cocer durante 1/2 aproximadamente, que quede con jugo, es decir, una textura semiblanda.
- 3
Reposar un poco y a servir.
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