Tortitas de avena con frutos secos y crema de cacahuete

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Recién hechas estas tortitas para el desayuno dominguero. A prepararalas que son riquísimas 😋

Tortitas de avena con frutos secos y crema de cacahuete

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Recién hechas estas tortitas para el desayuno dominguero. A prepararalas que son riquísimas 😋

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Ingredientes

10 min cocción
2 raciones
  1. 1 tazaavena
  2. 10 gchocolate negro
  3. 1 cucharaditaedulcorante líquido
  4. 1 puñadofrutos secos (nueces, almendras, etc.)
  5. 8 cucharadasclaras de huevos
  6. 1 chorritoaceite de oliva
  7. 1 cucharaditacanela molida

Pasos de la receta

10 min cocción
  1. 1

    Poner en un bol la avena y los frutos secos cortados en trocitos.

  2. 2

    Picar el chocolate con un cuchillo e incorporarlo a la preparación.

  3. 3

    Endulzar con edulcorante líquido y agregar las claras de huevos. Mezclar muy bien hasta obtener una mezcla espesa y bien integrada.

  4. 4

    Saborizar con canela en polvo mezclando bien la preparación.

  5. 5

    Armar las tortitas con la ayuda de una cuchara, de una en una, y ponerlas en una sartén con un poquito de aceite. Cocinarlas un par de minutos de cada lado. Poner una cucharadita de crema sobre cada tortita al momento de servirlas.

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