Espárragos trigueros con lechugas verdes
Una ensalada que combina la textura y el sabor exquisitos de los espárragos trigueros a la plancha con la frescura y el verde de las lechugas. Además, podrás disfrutar de un toque crujiente y colorido aportado por los rabanitos.
Espárragos trigueros con lechugas verdes
Una ensalada que combina la textura y el sabor exquisitos de los espárragos trigueros a la plancha con la frescura y el verde de las lechugas. Además, podrás disfrutar de un toque crujiente y colorido aportado por los rabanitos.
Pasos de la receta
- 1
Recortar el tallito a los espárragos y saltearlos a la plancha con un poquito de aceite de oliva hasta que queden tiernos y dorados. Disponerlos como base de la ensalada.
- 2
Encima de los espárragos colocar las lechugas y adornar con los rabanitos cortados a manera de gajos.
- 3
Aliñar la ensalada con aceite, pimienta y sal.
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