Magdalenas con pepitas de chocolate
Pasos de la receta
- 1
Batir los huevos con el azúcar
- 2
Cuando esté bien mezclado, sin dejar de batir añadimos la leche y a continuación el aceite
- 3
En un bol aparte mezclamos la harina, la levadura, la sal, la canela y la ralladura de limón, y lo vamos incorporando poco a poco a la mezcla de huevo y azúcar
- 4
Cuando tengamos todo incorporado, batimos a velocidad rápida durante 3 minutos y a continuación echamos las pepitas de chocolate y removemos
- 5
Dejamos reposar en la nevera mínimo 1 hora (podemos dejarla incluso hasta el día siguiente). Pasado este tiempo removemos enérgicamente con una espátula o cuchara.
- 6
Precalentamos el horno a 210 grados
- 7
Colocamos los moldes de magdalenas y los rellenamos 3/4 de su capacidad
- 8
Horneamos a 210 grados durante 14-16 minutos.
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Esta receta se puede hacer sin pepitas de chocolate, o en vez de pepitas con una tableta de chocolate para postres fundida al microondas, y lo añadiríamos a la mezcla.
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Las primeras que hago con pepitas :) #MiTarjetaNavideña
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Buenísimas de sabor !! Aunque no me han subido mucho😔
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#tescoma Salen unas 14 magdalenas.Esta tarde me he puesto con el horno y he cocinado las magdalenas de chocolate que hago con la receta base de Manoli Aranda L, que la había hecho Tony y nos encantó en su día, yo le añado limón y chocolate... y ahora no hago otras, así que aquí las dejo! 😋Espero que os guste mucho, aquí vuelan como angelicos 😇Dejo la receta de Manoli aquí, la original y la que para mi es inmejorable! https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/7765633-magdalenas-caseras?shared_at=1554669721&via=copy
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A disfrutarrrrrrrr!!! 😘
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#reposteriafacil
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Espero que os guste esta deliciosa receta de muffins con pepitas de chocolate, no olvideis enseñarme foto cuando los hagais:)
AitanaMPZ -
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Yo suelo hacer esta receta con chocolate picado, ya que es de mejor calidad, con menos azúcar y más barato. Utilizo el chocolate de 70% con sabor a naranja de Clavileño, porque es de los mejores que he encontrado.Para picar el chocolate con un cuchillo necesitáis un cuchillo pesado y sin afilar, ya que el chocolate se pica por presión. Si intentáis cortarlo como una verdura vais a tardar una eternidad y no os saldrá.
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