Hamburguesa ranchera con boniato

Ismael Morales Herrera
Ismael Morales Herrera @cook_22485664

Hamburguesa ranchera con boniato

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2hamburguesas de vacuno
  2. 1boniato grande
  3. 4 lonchasbacon
  4. 80 gr.pecorino romano
  5. 4 rebanadaspan de cereales
  6. 4 rodajastomate
  7. Salsa ranchera
  8. Salsa chimichurri
  9. Ajo en polvo

Pasos de la receta

  1. 1

    Pelamos y cortamos el boniato en forma de bastón

  2. 2

    Salpimentamos las hamburguesas y las aderezamos con ajo en polvo

  3. 3

    Freímos el boniato hasta tenerlo dorado

  4. 4

    Simultáneamente freímos en otra sartén las hamburguesas y luego el bacon

  5. 5

    Tostamos las rebanadas de pan y la bañamos con la salsa chimichurri

  6. 6

    A continuación montamos cada hamburguesa con 2 lonchas de bacon, dos rodajas de tomate y aprox. 40 gr de queso pecorino. Por último, añadimos la salsa ranchera.

  7. 7

    Que aproveche! 😋

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Ismael Morales Herrera
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