Pimientos rellenos de carne y aceitunas
Pimientos rellenos de carne y aceitunas con salsa de soja.
Pimientos rellenos de carne y aceitunas
Pimientos rellenos de carne y aceitunas con salsa de soja.
Pasos de la receta
- 1
Pochamos la cebolla y los ajos
- 2
Cuando este transparente le añadimos el picado y lo dejamos que se haga poco a poco, cuando este listo ponemos las aceitunas troceadas, pimienta y un chorrin de salsa de tomate
- 3
Finalmente le estrellamos un huevo para que ligue un poco la carne
- 4
Para la salsa sofreimos la zanahoria, la cebolla, los ajos, el pimiento, el tomate y el puerro
- 5
A continuacion le agregamos una cucharada de harina, el pimenton, vino blanco, un chorrin de salsa de soja y agua
- 6
Ponemos a cocer , pasamos la salsa por un chino
- 7
Pasamos los pimientos por harina , huevo, los freimos y los ponemos dentro de la salsa
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