Patatas guisadas con almejas
Un plato bien marinero, con patatas y almejas, un toque de vino blanco, sencillo y bien sabroso!!!!
Patatas guisadas con almejas
Un plato bien marinero, con patatas y almejas, un toque de vino blanco, sencillo y bien sabroso!!!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Sofreimos en el aceite la cebolla, la guindilla y los ajos........seguidamente cuando este blandito agregamos el tomate pelado y picadito.
- 2
Pelamos las patatas y troceamos triscandolas en trozos irregulares, las añadimos al sofrito y las salteamos. Echamos el vino blanco
- 3
y dejamos reducir el alcohol para seguidamente cubrir con el caldo de pescado.
- 4
Cocemos unos 20 minutos.
- 5
Echamos las almejas junto con el perejil y tapamos hasta que se abran.
- 6
Sacamos 3 o 4 trozos de patatas y las aplastamos para espesar el caldo.
- 7
Servimos calentito.
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