Pan exprés de avena con levadura en polvo o química
#PanCasero #Fácil #YoCocinoenCasa
Otra alternativa para disfrutar de un pan hecho en casa y de manera rápida sin apenas amasado. Aunque dista bastante del sabor de un buen pan elaborado con masa madre natural o levadura de panadero (fresca o en polvo), el resultado es más que satisfactorio. A diferencia del pan de soda o irlandés, con ese regustillo a bicarbonato, el sabor de este pan es más neutro.
Si te animas a realizarla usando la mitad de la harina integral, mejorarás su aroma, aspecto y sabor.
Recomendable cortar a rebanadas individuales y congelar. Tostar ligeramente por ambos lados antes de comer.
👉🏻 Esta receta es una adaptación de la de Liliana Fuchs publicada en Directo al Paladar.
Pan exprés de avena con levadura en polvo o química
#PanCasero #Fácil #YoCocinoenCasa
Otra alternativa para disfrutar de un pan hecho en casa y de manera rápida sin apenas amasado. Aunque dista bastante del sabor de un buen pan elaborado con masa madre natural o levadura de panadero (fresca o en polvo), el resultado es más que satisfactorio. A diferencia del pan de soda o irlandés, con ese regustillo a bicarbonato, el sabor de este pan es más neutro.
Si te animas a realizarla usando la mitad de la harina integral, mejorarás su aroma, aspecto y sabor.
Recomendable cortar a rebanadas individuales y congelar. Tostar ligeramente por ambos lados antes de comer.
👉🏻 Esta receta es una adaptación de la de Liliana Fuchs publicada en Directo al Paladar.
Pasos de la receta
- 1
Precalentar el horno a 190°C con ventilador y cubrir una bandeja con papel de hornear.
- 2
Mezclar en un recipiente la harina (y los copos de avena bien molidos) con la levadura química y la sal, utilizando unas varillas manuales o una espátula. Agregar la leche y mezclar todo bien.
- 3
Volcar sobre una superficie de trabajo espolvoreada con harina y amasar un poco con las manos (si quieres, añade un chorrito de aceite para que no se te pegue).
- 4
Formar una bola y ponerla en la bandeja. Espolvorea con un poco de harina (opcional). Luego, aplástala un poco y práctica un corte en forma de cruz. Hornea unos 35-40 min a media altura.
- 5
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Mini bizcocho exprés de avena Mini bizcocho exprés de avena
Haz en 5 minutos un delicioso bizcocho con muy pocos ingredientes.
-
Pan de avena Pan de avena
#Calendario2026Este pan de avena es bien sencillo. No necesita amasado, ni reposo. Así de fácil!!
-
-
Pan exprés, semi espelta integral Pan exprés, semi espelta integral
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
-
Brownie de avena exprés Brownie de avena exprés
Para esos momentos que estás controlando calorías y te apetece dulce a muerte
-
-
Pan con avena (en panificadora) Pan con avena (en panificadora)
Queda muy esponjoso y con sabor espectacular.
-
Pan de avena Pan de avena
Veréis que estoy introduciendo zumo de naranja en las recetas de pan. La cuestión es que leyendo y buscando un mejorante panario. Encontré una persona que haciendo mención a su abuela, decia que utilizaba zumo de naranja y no se notaba nada el sabor, por lo que dispuse hacer pan de esta forma y el resultado es espectacular. Conseguiremos una miga blandita y esponjosa. Resultado el mejorante panario es un concentrado de vitamina C.
-
Pan con levadura química (sin levadura fresca) Pan con levadura química (sin levadura fresca)
A veces no disponemos en nuestras cocinas de ingredientes y es por ello que creemos que no podemos hacer ciertas elaboraciones, un claro ejemplo es la desaparición de muchos supermercados de la ansiada levadura fresco o de panadero.Pues bien, podemos hacer un pan muy rico y sencillo sin dicha levadura y sin masa madre, con un simple impulsor como es la levadura química (tipo Royal).Obtenemos un pan bonito y del que obtendremos unas rebanadas fantásticas para rellenar de lo queramos.
-
Pan casero con levadura química / levadura de hacer bizcocho Pan casero con levadura química / levadura de hacer bizcocho
Lastimosamente con este corona virus estamos en cuarentena y es más difícil poder encontrar levadura fresca o seca de panadero , por ello me animé a hacer un pan casero pero con levadura química el que tenemos para hacer bizcocho y el resultado me ha sorprendido la verdad que ha salido bueno, animaros hacerlo.Te dejo el enlace al vídeo de como lo hice :https://youtu.be/5Sj3eVi5qMY
-
Más recetas recomendadas
Comentarios